花59元买一个盲盒，在奶茶店排半小时的队，不只是为了一个不知道的玩偶或那杯奶茶，而是为了取得即时性、短暂性的不知道高兴。相同，咱们在喝酒的时分，也不只是单纯的喝酒，咱们重视的是酒给咱们我们带来的心情价值，比方放松感和放纵感。
我国喝酒文明源源不绝，但现在市面上的酒类很难满意普罗群众的需求。白酒辛辣，喝酒门槛过高；红酒不流畅，对器皿锱铢必较；啤酒胀肚，还易引发通风。
韶光梅酒针对当下我们对“朋克摄生”、小酌场景以及轻度交际的需求，酿制了一款有烟火气的平价佐餐果酒，满意更大圈层、更多场景的喝酒需求。无论是街头巷尾仍是贩子里弄，是朝九晚五仍是996的打工人，韶光梅酒都能满意你吃出境地的需求。
韶光梅酒主打“酸甜梅、纯洁酒、8度清新利口”的产品卖点，选用已有1500年栽培前史、被誉为长兴三宝之一的青梅，精选酒质纯洁、不压果香的伏特加基酒，奇妙平衡青梅与蜜糖的风味。浅金色酒液，进口是天然的果酸和蜜糖的香气，轻柔地带出伏特加的顺滑，好像咬破一颗浸渍多年的梅子。
根据近年来喝酒文明的改动及消费者研究洞悉，韶光梅酒在面临相对饱满且快速改变的商场中，为佐餐果酒拓荒新的战场，满意那群消费的人的多元需求，继续寻求新的破口。
韶光梅酒的背面研制团队是重庆江记酒庄。江记酒庄有限公司坐落于我国西部长命之乡——江津白沙古镇。依长江之畔，“江边酿酒，以江为记”，故名江记酒庄。
江记酒庄的酿制基地占地760亩，包含手艺精酿车间、蒸馏车间、陶坛酒库等多个功用板块，曾在布鲁塞尔国际烈酒大赛、香港国际葡萄酒与烈酒评论大赛、第十八届旧金山国际烈酒大赛等酒类威望赛事中屡获国际级大奖。
依托于江记酒庄和由5位国家级白酒评委、10位国家高档品酒师、9名国家一级酿酒师为代表的专业方面技能团队，韶光梅酒的产品差异化才得以成为或许。
市面上对果酒的误解不少，其间一项便是对工艺的过错认知。在普通人看来，果酒好像是没什么技能上的含金量的一款酒。实际上，果酒的酿制对技能方面的要求适当高。
降度不是简略地套入公式核算，按份额加水就完事了，要在保存天然果酸的情况下去除酸涩的口感并非易事，原果需求历经去核去蒂、榨汁、蒸腾浓缩、灭菌等15道工序检测，才干保存纯粹果香。
此外，基酒的挑选也至关重要，为了完整地开释青梅与蜜糖的风味，韶光梅酒选用伏特加为基酒，九塔多效差压蒸馏400次，酒质纯洁，不压果香。
对国人而言，喝酒是一种典礼感。喝酒不像喝咖啡或喝果汁，好像总要找点由头。而韶光梅酒，凭借韶光小酒馆、韶光大排档等场景设置，为年青人群构建了更自若的喝酒场景。
为了快速提高年青花了钱的人品牌的认知，韶光梅酒与小镇青年五条人协作，推出《韶光小镇》三部曲系列，视频上线缺乏两周，微博曝光量已打破4.2亿，评论量近10万。
双十一期间，韶光梅酒一度跃升天猫青梅酒热销榜单第四名。现在，韶光梅酒现已进驻重庆、成都、上海、深圳、广州、姑苏、武汉、长沙等多个一线城市。
看来，伴随着商场的不断细分和以韶光梅为代表的平价佐餐果酒的涌入，“低度酒”排位赛好像有了更多或许！
